Wie viel kosten Lachsmesser?

Das günstigste Lachsmesser gibt es schon ab 10,85 Euro für das teuerste Lachsmesser muss man bis zu 149,00 Euro bezahlen. Die Preispanne geht von 10,85 - 149,00 Euro. Der Durchschnittspreis für ein Lachsmesser liegt bei 52,51 Euro

Lachsmesser unter 20 Euro

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Fiskars Schinken- und für 18,95 €*

• Schinken- und Lachsmesser mit langer, flexibler Klinge (Klingenlänge: 26 cm) für Profis und...
• Angenehmer und fester Griff dank eines ergonomischen Griffs mit Fingerschutz (Länge: 12 cm) aus...
• Hohe Schneidleistung durch scharfe Edelstahlklingen, hohe Sicherheit durch Fingerschutz

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Wüsthof Lachsmesser mit für 69,90 €*

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• Schmales und flexibles Messer für dünne Scheiben, ideal zum Schneiden von Lachs in weiche...
• Das scharfe und stabile Laserklingenmesser wird in 35 Arbeitsschritten so bearbeitet, dass seine...

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Wüsthof Silverpoint für 29,90 €*

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Wüsthof Classic Ikon für 99,00 €*

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Wüsthof Gourmet Lachsmesser für 45,67 €*

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• Die lasergeschnittene Klinge wird in 35 DurchlÃ?ufen bearbeitet, um eine HÃ?rte von 56°...
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• Wüsthof Gourmet überzeugt mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis und ist als...

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Wüsthof Dreizack Lachsmesser, für 29,99 €*

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• Material: rostfreier Stahl
• Blattlänge: 29 cm

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Victorinox , 5.4120.30, Wood, für 59,90 €*

• Profi-Messer für gezackten Lachs
• Rostfreier Stahl
• geschärft mit einer abgerundeten Spitze

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Shan Zu Filetiermesser, für 29,99 €*

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Lachsmesser Ratgeber

Was ist die ideale Klingenform für ein Lachsmesser?

Ein Lachsmesser gehört zu den Lieblingsmessern eines Fischliebhabers. Kaum ein anderes Messer kann ein Lachsfilet so leicht und präzise in dünne Scheiben schneiden. Die dünne, schmale Klinge eines Lachsmessers gleitet leicht durch das Filet. Das Filet wird mit einem Lachsmesser sauber geschnitten und nicht in Stücke geschnitten. Damit ein Lachsmesser seine Aufgabe erfüllen kann, muss es einige wichtige Kriterien erfüllen. Dies sind vor allem die Form und Länge des Blechs sowie die Materialeigenschaften des Blechs.

Wo kann ich Lachsmesser kaufen?

Lachsmesser kann man in Fachgeschäften sowie in vielen Kaufhäusern und manchmal auch in Supermärkten wie ALDI, LIDL oder Netto kaufen. Allerdings werden immer mehr Lachsmesser über das Internet verkauft, da die Auswahl größer und die Preise oft niedriger sind.

Unsere Recherche zeigt, dass die meisten Lachsmesser derzeit in den folgenden Geschäften verkauft werden:

Welche Marken bieten Lachsmesser an?

Die bekanntesten Anbieter von Lachsmesser sind:

Wie lang sollte die Klinge eines Lachsmessers sein?

Einmal hat ein typisches Lachsmesser eine schmale, gerade Klinge mit gerader Schneide. Die Klinge sollte schmal sein, damit eine möglichst kleine Oberfläche mit dem Fischfilet in Kontakt kommt. Je breiter die Klinge, desto größer ist die Fläche, an der das Fischfilet beim Schneiden haftet und somit mitgeschleift werden kann. Aus diesem Grund sind bei einigen Lachsmessern so genannte Extra-Löcher in die Klingenoberfläche eingearbeitet. Die Lücken verringern die Kontaktfläche zwischen der Messerklinge und dem Fischfilet weiter und erleichtern das Schneiden. Die Spitze der Klinge eines Lachsmessers ist, im Gegensatz zu den meisten anderen Messern, gewöhnlich abgerundet und stumpf. Ein gutes und billiges Lachsmesser ist das Fiskars Functional Form Ham & Lachsmesser mit einer Gesamtlänge von ca. 39,5 cm. Die schmale Messerklinge ist 28 cm lang. Der rutschfeste Softouch-Griff sorgt dafür, dass das Messer beim Schneiden gut und sicher in der Hand liegt. Empfehlenswert ist auch das Wüsthof Lachsmesser SILVERPOINT mit einer 29,0 cm langen Klinge. Der stabile Kunststoffgriff ist ergonomisch geformt, liegt gut in der Hand und ist spülmaschinenfest.

Vergleichen Sie in Ruhe die Preise der Lachsmesser bevor Sie ein Lachsmesser kaufen! Die Kaufkriterien sollten der Preis und die Qualität sein.

Welches Klingenmaterial ist für ein Lachsmesser ideal?

Die Klinge eines Lachsmessers sollte etwa 30 cm lang sein. Diese Länge wird empfohlen, damit genügend Platz vorhanden ist, um das Messer beim Schneiden eines breiten Fischfilets hin und her zu bewegen. Die kürzeren Klingen können sich nicht weit genug bewegen, und es ist verlockend, die Klinge mehr durch die Hohlkehle zu drücken als mit ihr zu schneiden. Das Zwilling Professional S Lachsmesser ist ein perfektes Lachsmesser mit einer 31 cm langen Klinge. Die schmale Klinge ist durch Eis gehärtet und in einem Stück geschmiedet. Das Victorinox Fibrox-Lachsmesser hat einen klassisch genieteten Griff und eine 30 cm lange, flexible Klinge. Scharfe Löcher in der Schneide des Messers erleichtern einen sauberen Schnitt. Der hochwertige Kunststoffgriff ist ergonomisch geformt und verfügt über einen Fingerschutz.

Die Klinge eines Lachsmessers muss auf einer Seite hart genug sein, um sicherzustellen, dass die Kante so scharf und scharf wie möglich ist. Auf der anderen Seite muss das Material auch eine gewisse Flexibilität aufweisen. Diese im Grunde widersprüchlichen Eigenschaften kombinieren bestimmte rostfreie Stähle mit ihrer eigenen Legierung, deren Zusammensetzung das wohlgehütete Geheimnis aller Hersteller ist. Das Yoshikin Global G-10 Lachsmesser hat eine 31 cm lange, flexible Klinge und ist aus Damaststahl gefertigt, der sonst für hochwertige Messer beliebt ist. Die Klinge ist zusammen mit dem Griff aus rostfreiem Stahl gefertigt. Der japanische beidseitige "V"-Schnitt macht dieses Lachsmesser besonders scharf: Das Profi-Lachsmesser aus der "Professional"-Serie des italienischen Herstellers Pinti Inox mit einer 26 cm langen Klinge gehört zu den kurzen Lachsmessern. Die scharfe Klinge ist fest mit dem bequemen Kunststoffgriff verbunden, und einige Köche haben bemerkt, dass Lachsmesser und Schinkenmesser sehr ähnlich aussehen. Das ist wahr. Zum Schneiden eines Schinkens wird ein Messer benötigt, das dem Messer zum Schneiden eines Fischfilets ähnelt. Selbst um dünne Schinkenscheiben schneiden zu können, muss das Messer eine lange, dünne und schmale Klinge haben. Der Unterschied zwischen den beiden Messern besteht darin, dass die Klinge eines Schinkenmessers weniger flexibel ist. Ein im Vergleich zu einem Fischfilet relativ fester Schinken lässt sich mit einer stabileren Klinge besser und präziser schneiden. Bei Bedarf kann ein gutes, scharfes Messer jedoch auch dazu verwendet werden, einen Schinken in dünne Scheiben zu schneiden. Daher sind zwei Spezialmesser für Lachs und Schinken nicht unbedingt erforderlich. Für beide Anwendungen ist es wichtig, dass die Messerklinge lang genug ist und sehr präzise geschliffen werden kann.

💰 Wie viel kosten Lachsmesser?

Sehr günstige Lachsmesser gibt es schon für 10,85 Euro und sehr teure Lachsmesser kosten 149,00 Euro.

Im Durchschnitt muss man 52,51 Euro für ein Lachsmesser bezahlen.

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📦 Wie hoch sind die Versandkosten?

Lachsmesser sind ab einem Betrag von 29 Euro versandkostenfrei. Unter 29 Euro werden 3 Euro Versandkosten berechnet. Bei anderen Anbietern können die Versandkosten variieren. Die höhe der Versandkosten sind immer auf der Produktseite angegeben.

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⏳ Wie lange ist die Versanddauer?

Die Lachsmesser werden in der Regel noch am selben Tag versendet. Bei manchen Händlern kann der Versand ab auch bis zu mehreren Wochen dauern, wenn Produkte z.B. aus China geliefert werden. Die genaue Dauer finden Sie auf der Produktseite am rechten Rand.

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📆 Wie lange ist eine Rückgabe möglich?

Wenn Ihnen das Lachsmesser nicht gefällt haben Sie 30 Tage Zeit dieses zurück zu senden. Sollte das Lachsmesser defekt oder beschädigt sein, können Sie das Lachsmesser innerhalb von zwei Jahren reklamieren.

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Quellen

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