Wie viel kosten Woks?

Das günstigste Wok gibt es schon ab 19,49 Euro für das teuerste Woks muss man bis zu 177,58 Euro bezahlen. Die Preispanne geht von 19,49 - 177,58 Euro. Der Durchschnittspreis für ein Wok liegt bei 67,84 Euro

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Woks Ratgeber

Wok- Allgemein

Ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammend, ist der Wok aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken. Dies ist nicht überraschend, zumal es eine schnelle, gesunde und kalorienarme Zubereitung ermöglicht. Bevor Sie einen Woks kaufen, gibt es jedoch einige Dinge zu beachten.

Wo kann ich Woks kaufen?

Woks kann man in Fachgeschäften sowie in vielen Kaufhäusern und manchmal auch in Supermärkten wie ALDI, LIDL oder Netto kaufen. Allerdings werden immer mehr Woks über das Internet verkauft, da die Auswahl größer und die Preise oft niedriger sind.

Unsere Recherche zeigt, dass die meisten Woks derzeit in den folgenden Geschäften verkauft werden:

Welche Marken bieten Woks an?

Die bekanntesten Anbieter von Woks sind:

Das Funktionsprinzip der Essenszubereitung im Wok

Der erste Wok wurde in China erfunden. Es war jedoch aus Lehm und hatte den charakteristischen halbkugelförmigen Boden, mit hohen Wänden und nach außen geneigt. Im Laufe der Zeit hat sich seine Verwendung in ganz Asien verbreitet, da dieses Design eine optimale Wärmeverteilung und ein schnelles Garen sowie die Fähigkeit, eine große Menge an frittierten Lebensmitteln aufzunehmen, ermöglicht hat. Allerdings war der Wok hier bereits aus Stahl gefertigt. Ursprünglich wurde der Wok ausschließlich in ländlichen Küchen verwendet und war die beste Möglichkeit, eine Mahlzeit im Freien in kurzer Zeit mit wenig Brennstoff zu kombinieren. Noch heute wird der Wok in Gasfässern, die mit Kohle oder Holz gefüllt sind, sowie in Privathaushalten, Restaurants und Bars auf der ganzen Welt verwendet. Selbst in modernen Hotelküchen wird der Wok häufig in Induktions- oder Gasherden eingesetzt.

Vergleichen Sie in Ruhe die Preise der Woks bevor Sie ein Wok kaufen! Die Kaufkriterien sollten der Preis und die Qualität sein.

Die Antihaftbeschichtung des Wok

Der Wok erfordert eine spezielle Vorbereitungsmethode. Dies beruht darauf, dass je nach erforderlicher Garzeit die jeweiligen Zutaten nacheinander in den Wok gegeben werden, sofern sie in gleich große Stücke geschnitten wurden. Der Inhalt des Wok wird über einem konstanten Feuer geröstet, wobei die Zutaten oft gewendet werden. Es dürfen nur Öle verwendet werden, die dieser hohen Hitze widerstehen (Sojaöl, Erdnussöl usw.). Kurz gesagt, mit einem Wok können Sie das Essen schnell zubereiten, da sich auch die Wand erwärmt. Vorgekochtes Essen wird einfach bis an die Grenze des Machbaren getrieben, um weiter zu kochen.

Traditionelle Werke

Die meisten der in Europa angebotenen Arbeitsplätze haben eine Antihaftbeschichtung. Das ist bei den asiatischen Woks nicht der Fall. Das liegt daran, dass ich die von asiatischen Küchen entwickelte Hitze nicht ertragen konnte. Darüber hinaus werden asiatische Woks vor dem ersten Gebrauch auf etwa 300 °C "gekocht" oder erhitzt und mit Öl (z.B. Erdnussöl) eingerieben. Regelmäßiges Schmieren eines solchen Wok verhindert Rostbildung. In westlichen Küchen werden jedoch in der Regel antihaftbeschichtete Küchen bevorzugt.

Moderne Versionen des Werkes

Das aktuelle Werk besteht nicht mehr aus Stahl, sondern aus Gusseisen, da dieses Material mit der Kochmethode am verträglichsten ist. Einige Arbeiten werden jedoch aus Stahlblech, rostfreiem Stahl oder sogar aus Aluminium hergestellt. Hochwertige Modelle werden von Hand mit einem Hammer hergestellt, während einfache Modelle aus der Stahlplatte gedrückt oder gezogen werden. Der Durchmesser dieser Strahlen variiert zwischen 30 cm und mehr als einem Meter. Traditionell wurden holzbefeuerte oder kohlebefeuerte Öfen auf holzbefeuerten Öfen verwendet. Dazu wurden sie in die Öffnung gestellt und mit wenig Brennstoff stark erhitzt. Auf diese Weise wurde die meiste Wärme in der Mitte erzeugt, so dass der gewünschte Temperaturbereich durch Bewegen des Lebensmittels zwischen der Mitte und dem Rand gewählt werden konnte.

Beratung vor dem Verkauf

Moderne Woks sind in verschiedenen Materialien und in einer Vielzahl von Designs erhältlich. Sie haben also die Wahl zwischen einem Wok mit einem oder zwei Griffen, sowie einem Wok mit Griff und einem Wok mit Griff. Die Preise liegen je nach Produktionsaufwand und Material zwischen rund 15 und mehreren hundert Euro. Zu den billigsten Modellen gehören solche aus Aluminium oder Stahlblech. Die teuersten Modelle stammen von Herstellern wie Skeppshult, Fissler, Le Creuset, Silit und anderen.

Bevor Sie einen Woks kaufen, müssen Sie sich überlegen, welchen Herd Sie benutzen wollen. Wenn Sie die klassische, traditionelle Nutzung des Wok fortsetzen wollen, sollten Sie einen Wok in halbkugelförmiger Form kaufen. Diese funktionieren jedoch nicht auf Bügeleisen, sondern nur auf einem speziellen Wok-Brenner oder Gasherd. Der Besitzer eines Elektroherdes muss einen flachen Wok benutzen, der auch als Wok-Pfanne bezeichnet wird. Dieser Wok bietet jedoch nicht die gleiche Wärmeverteilung wie ein hemisphärischer Wok, was bedeutet, dass er nicht für traditionelles Kochen verwendet werden kann und es einen Unterschied zwischen den Wok-Öfen in Asien und denen in Europa gibt. Asiatische Küchen haben eine Leistung von 5 bis 10 KW, während westliche Küchen 3,6 kW nicht überschreiten. Beispielsweise heizt ein Elektroherd nur den Boden eines Feuers und nicht die Wände, so dass europäische Küchen oft mit Anti-Schicht-Herden ausgestattet sind. Wenn Sie jedoch einen Wok oder Wok suchen, der sehr schnell erhitzt werden kann, sollten Sie einfach ein Modell aus Stahl wählen, da das dünne Material eine schnelle Erwärmung ermöglicht. Der Nachteil dieser Arbeiten besteht jedoch darin, dass sie mit der Zeit sperrig und nicht mehr flach werden, während Gusseisenmodelle länger brauchen, um sich aufzuheizen, weil sie dicker und schwerer sind. Diese sollten jedoch sowohl vor der ersten Verwendung als auch von Zeit zu Zeit zum Rostschutz "verbrannt" werden. Außerdem sind diese Arbeitsplätze leichter und einfacher zu erhalten. Eine so hohe Hitze erreichen sie jedoch nicht.

💰 Wie viel kosten Woks?

Sehr günstige Woks gibt es schon für 19,49 Euro und sehr teure Woks kosten 177,58 Euro.

Im Durchschnitt muss man 67,84 Euro für ein Wok bezahlen.

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📦 Wie hoch sind die Versandkosten?

Woks sind ab einem Betrag von 29 Euro versandkostenfrei. Unter 29 Euro werden 3 Euro Versandkosten berechnet. Bei anderen Anbietern können die Versandkosten variieren. Die höhe der Versandkosten sind immer auf der Produktseite angegeben.

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⏳ Wie lange ist die Versanddauer?

Die Woks werden in der Regel noch am selben Tag versendet. Bei manchen Händlern kann der Versand ab auch bis zu mehreren Wochen dauern, wenn Produkte z.B. aus China geliefert werden. Die genaue Dauer finden Sie auf der Produktseite am rechten Rand.

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📆 Wie lange ist eine Rückgabe möglich?

Wenn Ihnen das Wok nicht gefällt haben Sie 30 Tage Zeit dieses zurück zu senden. Sollte das Wok defekt oder beschädigt sein, können Sie das Wok innerhalb von zwei Jahren reklamieren.

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Quellen

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