Wie viel kosten Sauteuse?

Das günstigste Sauteuse gibt es schon ab 21,42 Euro für das teuerste Sauteuse muss man bis zu 190,90 Euro bezahlen. Die Preispanne geht von 21,42 - 190,90 Euro. Der Durchschnittspreis für ein Sauteuse liegt bei 95,78 Euro

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Fissler Original-Profi für 112,80 €*

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Rösle Multiply Sauteuese, für 22,04 €*

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• Gerade Kante
• Außen aus Kupfer und innen aus Edelstahl mit doppelter Beschichtung
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Fissler Original-Profi für 157,86 €*

• Hochwertige Einsteigerpfanne in der Profiliga, zum Kochen aromatischer und saftiger Gerichte -...
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• Die praktische Pfanne ist ideal zum Braten von kleinen Fleischstücken oder Gemüse. Die...
• Spezielle Menüs im Backofen zubereiten und dann einfach in die Spülmaschine werfen: Für...
• Lieferumfang: 1 Original-Sammlerpfanne (Ã 24 cm) / Fissler Original-Bratpfanne für alle Herdarten,...

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Alpin All-Clad 4213 für 181,58 €*

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ProCook Professional für 39,19 €*

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• Profi-Pfannen > Dank des robusten 0,8 mm starken Korpus aus Edelstahl 18/10 mit einem 7 mm starken...
• Komfort und Kontrolle > Dank der CoolTouch-Griffe können heiße Töpfe und Pfannen sicher vom...
• Vielseitigkeit > Backofenfest bis 260°C. So können Sie mit dem Kochen auf der Herdplatte...
• Garantie > ProCook entwickelt, fertigt und liefert innovative Produkte und steht für Qualität und...

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Elo 88720 Stielsauteuse für 21,72 €*

• Rostfreier Stahl 18/10
• optimale Wärmeleitung, energiesparender Sandwichboden
• unverwüstliche Qualität

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Rösle Multiply Sauteuese, für 49,95 €*

• Spezielle Materialkombination mit Aluminiumkern für eine gute Wärmeleitung in den Topfwänden
• Durchmesser: 16 cm, 0,7 Liter, 6 cm hoch oder 20 cm, 1,4 Liter, 7 cm hoch
• Ablaufkante für einen tropffreien Überlauf

Sauteuse Ratgeber

Braten Sie das Fleisch

Sautéing ist ein Begriff aus der kulinarischen und gastronomischen Welt. Beschreibt sowohl die Bräunung des Fleisches als auch die Gemüsemischung in der Butter. Bei der Reibungskochtechnik wird das Fleisch in einer offenen Pfanne angebraten. Das Fleisch bewegt sich nicht mit einem Kochlöffel oder einer mechanischen Drehbank, sondern nur dynamisch. Der Begriff leitet sich von dem französischen Begriff "sauter" für "Sprung" ab. Es symbolisiert die springenden Bewegungen des Fleisches, wenn es schwingt.

Wo kann ich Sauteuse kaufen?

Sauteuse kann man in Fachgeschäften sowie in vielen Kaufhäusern und manchmal auch in Supermärkten wie ALDI, LIDL oder Netto kaufen. Allerdings werden immer mehr Sauteuse über das Internet verkauft, da die Auswahl größer und die Preise oft niedriger sind.

Unsere Recherche zeigt, dass die meisten Sauteuse derzeit in den folgenden Geschäften verkauft werden:

Welche Marken bieten Sauteuse an?

Die bekanntesten Anbieter von Sauteuse sind:

Das Gemüse anbraten

Zum Anbraten von Fleisch oder Gemüse benötigen Sie eine Sauteuse. Es handelt sich um ein pfannenförmiges Küchengerät mit einem erhöhten Griff und Rand. Es erlaubt Ihnen, den Inhalt des Topfes zu drehen, ohne dass etwas herausfällt. Da das Fleisch bei Temperaturen zwischen 160 und 240 Grad Celsius minutenlang gebraten wird, empfiehlt sich die Verwendung von hitzebeständigem Fett. Pfannenöl oder Butterschmalz sind sehr gut geeignet. Es ist auch wichtig, ebenso viele Fleischstücke auf einmal in den Topf zu geben, so dass nur der Boden des Spezialtopfes bedeckt ist. Es ist die einzige Möglichkeit, das Fleisch oder das Frittierte knusprig zu machen.

Vergleichen Sie in Ruhe die Preise der Sauteuse bevor Sie ein Sauteuse kaufen! Die Kaufkriterien sollten der Preis und die Qualität sein.

Die Sache zwischen Topf und Pfanne

Anbraten bedeutet jedoch nicht nur, das Fleisch zu braten, sondern auch das Gemüse in die geschmolzene Butter zu werfen. Die Kochtechnik wird dann nicht zum Kochen verwendet, sondern zum Verfeinern der Zutaten. Das vorgekochte Gemüse wird in eine heiße Pfanne mit Butter gegeben. Anschließend wird eine kurze Rotation durchgeführt, damit sich das Fett, das den Geschmack trägt, auf dem Gemüse verteilt. Auf diese Weise erhalten Spargel, Karotten und andere einen feinen und schönen Glanz und Buttergeschmack. Die Pfannen eignen sich ideal zum Kochen von Fisch, Fleisch und Gemüse in fettarmen oder gebratenen Gerichten. Sie reagieren empfindlich auf Wärme, was sie ideal für die Zubereitung empfindlicher Zutaten macht.

Genaue Wärmemessung

Eine Bratpfanne ist ein Punkt auf halbem Weg zwischen der Pfanne und dem Topf. Sein Rand ist einer Bratpfanne überlegen. Sie verengt sich auch, so dass nichts herunterfallen kann. Die Form der Bratpfanne erlaubt es, den Inhalt der speziellen Bratpfanne zu schwenken, zu erbrechen und zu mischen. Aufgrund der relativ großen Oberfläche der Pfanne eignen sich die Pfannen auch sehr gut zum Zubereiten und Reduzieren von Saucen. Darüber hinaus besitzt es eine schnelle und ausgezeichnete Reaktionsfähigkeit auf Temperaturänderungen. Eine normale Bratpfanne ist 8 bis 10 Zentimeter hoch. Sein Stiel sollte so solide und robust wie möglich sein. Das ist der einzige Weg zu einer guten Kontrolle. Bei der Auswahl und dem Kauf sollten Sie daran denken, dass es so leicht und mobil wie möglich sein sollte.

Kupfer vs. Edelstahl

Eine Bratpfanne sollte eine möglichst genaue Dosierung der Wärme ermöglichen. Darüber hinaus ist Ihre wärmeleitende Eigenschaft wichtig. Wir empfehlen robuste, aber dünnwandige Edelstahlwannen mit in Wand und Boden integrierten Kupfer- oder Aluminiumschichten. Sie reagieren so schnell wie möglich auf Wärmeeintrag. Außerdem sind sie extrem leicht zu reinigen. Sauteusen aus Kupfer, zum Beispiel von Schulte-Ufer oder De Buyer, sind bessere Wärmeleiter, aber oft sehr schwer. Sie müssen mit Materialien wie rostfreiem Stahl beschichtet werden, da der Kontakt von Kupfer mit sauren Lebensmitteln Kupfermoos oder -acetat erzeugt, das Fleisch oder Gemüse erreichen kann.

Edelstahltöpfe wie ELO, WMF oder Rösle sind spülmaschinenfest. Kupferpfannen sind anders: sie müssen von Hand gereinigt werden, am besten mit einem sanften und schonenden Reinigungsmittel. Es wird auch empfohlen, sie regelmäßig mit einem Kupferbehandlungsmittel zu behandeln. Nur so können sie ihr schönes und beeindruckendes Aussehen behalten. Die Preise für Sautépfannen liegen zwischen 60 und 150 Euro. Es gibt aber auch teurere und hochwertigere Modelle.

💰 Wie viel kosten Sauteuse?

Sehr günstige Sauteuse gibt es schon für 21,42 Euro und sehr teure Sauteuse kosten 190,90 Euro.

Im Durchschnitt muss man 95,78 Euro für ein Sauteuse bezahlen.

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📦 Wie hoch sind die Versandkosten?

Sauteuse sind ab einem Betrag von 29 Euro versandkostenfrei. Unter 29 Euro werden 3 Euro Versandkosten berechnet. Bei anderen Anbietern können die Versandkosten variieren. Die höhe der Versandkosten sind immer auf der Produktseite angegeben.

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⏳ Wie lange ist die Versanddauer?

Die Sauteuse werden in der Regel noch am selben Tag versendet. Bei manchen Händlern kann der Versand ab auch bis zu mehreren Wochen dauern, wenn Produkte z.B. aus China geliefert werden. Die genaue Dauer finden Sie auf der Produktseite am rechten Rand.

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📆 Wie lange ist eine Rückgabe möglich?

Wenn Ihnen das Sauteuse nicht gefällt haben Sie 30 Tage Zeit dieses zurück zu senden. Sollte das Sauteuse defekt oder beschädigt sein, können Sie das Sauteuse innerhalb von zwei Jahren reklamieren.

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Quellen

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